蔬菜 水果 禽肉 水产 药材 杂粮 辅料 蛋奶 其它

西瓜的功效与作用

发布时间:2017-06-30 16:25 来源:西瓜 编辑:admin

西瓜

【别名:夏瓜、寒瓜、青门绿玉房】
西瓜,属葫芦科,堪称“瓜中之王”,原产于非洲,唐代引入新疆,五代时期引入中土,中国各地均可栽培。果实外皮光滑,呈绿色或黄色,果瓤多汁为红色或黄色,罕见白瓤。西瓜性寒,味甘甜;它有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;有助于治胸膈气壅,满闷不舒服,小便不利,口鼻生疮,暑热,中暑,解酒毒等症。皮还可以做菜、入药等。世界上最小的西瓜产于南美洲,学名“佩普基诺”,是一种营养价值很高的高档水果,外表与普通西瓜无异,3厘米长、直径2厘米。
  • 食疗功效:

    降热解暑、降血压、通便、抗衰老、润肤

  • 主要营养:

    钙、磷、谷氨酸、瓜氨酸、膳食纤维

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者。

  • 禁忌人群:

    糖尿病患者慎食;脾胃虚寒,湿盛便溏者忌食。

西瓜的功效和作用

西瓜堪称“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5-12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。

1防治肾炎:西瓜中的瓜氨酸和精氨酸具有利尿作用,并能消除肾脏炎症。

2营养丰富:西瓜除不含脂肪和胆固醇外几乎含有人体所需的各种营养成分。

3降血压:西瓜含有钾,有显著的降压作用,对高血压病能起到较好的辅助治疗作用。

4美容养颜:西瓜富含的维生素C可减少皮肤皱纹,增加皮肤光泽和弹性。

5解暑解酒:西瓜能清热解暑、解酒等。

6天然水润防晒霜:西瓜富含大量水分,尤其适宜夏季补充人体流失的水分。

7大便通畅:吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,对治疗黄疸有一定作用。

8抗衰老:西瓜能增加皮肤弹性,减少皱纹,增加光泽。

如何挑选西瓜?

在挑选西瓜时主要是看纹路够不够清晰,其次是看西瓜的梗是否呈现出弯曲状态,一般西瓜越熟就会越轻,所以我们可以用手颠颠,在然后就是用手摸摸西瓜屁,一般比较光滑比较硬的西瓜为好瓜,表面有黏液物体的西瓜不宜选购。

大家再选西瓜时都喜欢听声音,不同声音的西瓜各不同。发出咚、咚地清脆声,托瓜的手感觉有些颤动,是熟瓜;发出突、突声,是成熟度比较高的反映;发出噗、噗声,是过熟的瓜;发出嗒、嗒声是未成熟的表现。

食用西瓜要注意什么?

1月经期女性,慢性支气管炎、肺气肿等呼吸系统疾病的患者最好不要吃冰西瓜。

2虽然冰镇西瓜更可口,但冰镇过久的西瓜不宜食用,会伤脾胃,引发疾病。

3西瓜每次食量约20克,不宜过量。

4切开的西瓜吃不完,可以用保鲜膜完全包好放进冰箱冷藏,可以保存三天左右。

西瓜如何保存?

西瓜一般切开后就必须做冷藏保鲜,一般保鲜期限在3天左右,用保鲜膜包裹好放置冰箱内即可,而完整的西瓜可以放置半个月左右,可以用保鲜膜包好后放置在通风阴凉处即可。

小编推荐:更多与 相关的知识,请关注正佳养生网公众微信号:zhengjia-com(长按可复制添加),健康养生专家在线为您解答问题,也可以长按右边二维码快速关注!
正佳养生网公众微信号
最新评论
最新食材推荐
腰果的功效与作用
腰果是一种肾形坚果,属无患子目漆树科腰果属,腰果果实成熟时香飘四溢,甘甜如蜜,清脆可口,为世界著名的四大干果之一,即可当零食食用,又可制[详细]
关键词
凉薯的功效与作用
凉薯,状似大型的豆薯,口感类似荸荠,脆脆甜甜的,在非荸荠产季时,常用来替代荸荠。由于体积较大,若用来作配料常会剩余,可切丝作成凉拌菜,也[详细]
关键词
柠檬的功效与作用
柠檬是芸香科柑桔属的常绿小乔木,原产东南亚,现主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊,主要为榨汁用,有时也用做烹饪调料,但基本不用作鲜食,[详细]
关键词
枇杷的功效与作用
枇杷蔷薇科、枇杷属植物,枇杷原产中国东南部,因叶子形状似琵琶乐器而名。枇杷是我国南方特有的珍稀水果,枇杷与大部分果树不同,秋日养蕾,冬季[详细]
关键词
桃子的功效与作用
桃属蔷薇科、桃属植物,落叶小乔木,花可以观赏,果实多汁,可以生食或制桃脯、罐头等,核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的,一般在亚洲最受欢迎[详细]
关键词
樱桃的功效与作用
樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树,主要分布在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地,我国华东和河北、山西、河南、湖北、四川等地均有栽培,夏初果实成[详细]
关键词
杨梅的功效与作用
杨梅,属于杨梅科乔木植物,具有很高的药用和食用价值,在我国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。药用杨梅,以根、树皮及果实入药。根[详细]
关键词
鸭梨的功效与作用
鸭梨为河北省古老地方品种,适应性强,丰产性好,果实大而美,肉质细脆多汁,香甜,较耐贮。鸭梨主要特点是果实中大,皮薄核小,汁多味,石细胞极[详细]
关键词
猜你喜欢
联系我们 | 男人养生 | 养生运动 | 女性养生 | 老人养生 | 饮食禁忌 | 中医养生 | 饮食禁忌 | 食疗药膳 | 穴位养生 | 养生小常识 | 养生之道 | 冬季养生 | 生活保健
Copyright zhengjia.com. All Rights Reserved. 正佳养生网 版权所有 宁ICP备12000848号