蔬菜 水果 禽肉 水产 药材 杂粮 辅料 蛋奶 其它

梨的功效与作用

发布时间:2017-07-03 17:42 来源:梨 编辑:admin

【别名:快果、玉乳、果宗、蜜父、雪梨、香水梨、青梨】
梨为蔷薇科梨属植物,属于水果中的一种,我国的梨是梨属植物中心发源地之一,其中白梨、沙梨、秋子梨都原产中国,多分布在中国华北、东北、西北及长江流域各省。梨的营养价值丰富,具有止咳化痰、清热降火、养血生津、润肺去燥等功效,而多吃梨的人比不吃或少吃梨的人感冒机率要低,所以又称梨为“全方位的健康水果”或“全科医生”。随着空气污染的加重,可以多食梨来改善呼吸系统和肺功能,可以降低肺部受空气中的灰尘和烟尘的影响。
  • 食疗功效:

    降血压、清肺止咳、开胃护肝、防癌抗癌、利尿通便。

  • 主要营养:

    蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎、肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者,饮酒后或宿醉未醒者。

  • 禁忌人群:

    慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

梨的功效和作用

梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津、润燥、清热、化痰,解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。

1祛痰止咳:梨所含的鞣酸能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。

2降血压:梨有助于保护心脏,降低疲劳,抑制血压升高。

3保护心脏:梨所含丰富的维生素B能保护心脏,减少疲劳,增强心肌活力。

4保护肝脏:梨含有较多的糖类物质和多种维生素,易被人体吸

5防癌抗癌:食梨能够防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝酸胺的形成。

6促进消化:梨富含果胶有助消化,促进大便排泄。

7美容养颜:梨富含丰富的维生素和矿物质,能维持人体细胞的健康状态,帮助器官净化和排毒,恢复健康身体,使肌肤变得白皙剔透。

8促进伤口愈合:梨富含着丰富的维生素C,对维持皮肤光泽和弹性以及促进伤口愈合有益。

如何挑选梨?

如何挑选梨?

选择梨时主要靠的是看,看其表皮是否有受损的痕迹,皮色是不是光滑而且呈金黄色,有没有被虫蛀过,够不够饱满,大小是不是很均匀,无畸形的梨种,最好是肉质,是否看起来水润而不粗糙,看起来水分比较充足比较脆嫩的梨,吃起来口干也会极好。

食用梨要注意什么?

1梨性寒凉,一次不宜吃得过多,否则会伤脾胃,脾胃虚寒、发热者宜加冰糖煮水服用。

2梨皮的润肺止咳效果最好,因此生吃的时候可以在洗净后连皮一起吃。

3梨不要和苹果、香蕉、木瓜、桃子等易腐烂的水果混放,否则容易产生乙烯,加快氧化变质的。

梨如何保存?

梨在储存的时候,只需将其放置在比较阴凉的地方均可,不宜放入冰箱冷藏,如果放置的过久要放入冰箱,也不宜将梨湿水,可在冰箱内放置2-3天储存

小编推荐:更多与 相关的知识,请关注正佳养生网公众微信号:zhengjia-com(长按可复制添加),健康养生专家在线为您解答问题,也可以长按右边二维码快速关注!
正佳养生网公众微信号
最新评论
最新食材推荐
腰果的功效与作用
腰果是一种肾形坚果,属无患子目漆树科腰果属,腰果果实成熟时香飘四溢,甘甜如蜜,清脆可口,为世界著名的四大干果之一,即可当零食食用,又可制[详细]
关键词
凉薯的功效与作用
凉薯,状似大型的豆薯,口感类似荸荠,脆脆甜甜的,在非荸荠产季时,常用来替代荸荠。由于体积较大,若用来作配料常会剩余,可切丝作成凉拌菜,也[详细]
关键词
柠檬的功效与作用
柠檬是芸香科柑桔属的常绿小乔木,原产东南亚,现主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊,主要为榨汁用,有时也用做烹饪调料,但基本不用作鲜食,[详细]
关键词
枇杷的功效与作用
枇杷蔷薇科、枇杷属植物,枇杷原产中国东南部,因叶子形状似琵琶乐器而名。枇杷是我国南方特有的珍稀水果,枇杷与大部分果树不同,秋日养蕾,冬季[详细]
关键词
桃子的功效与作用
桃属蔷薇科、桃属植物,落叶小乔木,花可以观赏,果实多汁,可以生食或制桃脯、罐头等,核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的,一般在亚洲最受欢迎[详细]
关键词
樱桃的功效与作用
樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树,主要分布在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地,我国华东和河北、山西、河南、湖北、四川等地均有栽培,夏初果实成[详细]
关键词
杨梅的功效与作用
杨梅,属于杨梅科乔木植物,具有很高的药用和食用价值,在我国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。药用杨梅,以根、树皮及果实入药。根[详细]
关键词
鸭梨的功效与作用
鸭梨为河北省古老地方品种,适应性强,丰产性好,果实大而美,肉质细脆多汁,香甜,较耐贮。鸭梨主要特点是果实中大,皮薄核小,汁多味,石细胞极[详细]
关键词
猜你喜欢
联系我们 | 男人养生 | 养生运动 | 女性养生 | 老人养生 | 饮食禁忌 | 中医养生 | 饮食禁忌 | 食疗药膳 | 穴位养生 | 养生小常识 | 养生之道 | 冬季养生 | 生活保健
Copyright zhengjia.com. All Rights Reserved. 正佳养生网 版权所有 宁ICP备12000848号