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柚子的功效与作用

发布时间:2017-06-30 16:40 来源:柚子 编辑:admin

柚子

【别名:文旦、气柑、霜柚、臭橙】
柚子是芸香科植物柚的成熟果实,主要产于我国福建、广东等南方地区,以广东沙田柚为上品。柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一,也是医学界公认的最具食疗效果的水果。除此之外,柚子茶和柚子皮也都具实用价值,且可入药。世界四大名柚文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹罗柚,我国尤以沙田柚为主,另外还培育出了多种优良品种的柚子,如“曼赛龙”、“勐仑柚”、“东试早”等,也非常受人们喜爱。
  • 食疗功效:

    降血脂、降血糖、促进消化、提高免疫力力、改善夜盲症等

  • 主要营养:

    维生素C、胡萝卜素、钾、钙、磷、碳水化合物

  • 适宜人群:

    一般人群皆可食用,尤其适宜咳嗽、痰多气喘、慢性支气管炎、消化不良及饮酒过量者。

  • 禁忌人群:

    柚子性寒,气虚体弱者不宜食用;腹部寒冷、常患腹泻者宜少食。

柚子的功效和作用

柚子含有非常丰富的营养价值,它里面含有大量的营养元素,其中包括身体所需的蛋白质和有机酸,它里面还含有多种维生素和钙磷镁钠等身体所必需的微量元素。现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。

1健胃消食:柚子可理气化痰、润肺清肠,对于胃口不佳、感到口淡、消化不良的都非常有效。

2降血糖:柚子中含有类似与胰岛素的成分,对降血糖有帮助。

3促进伤口愈合:柚子可以促进伤口愈合,诸如败血症等都有很好的辅助效果。

4防癌抗癌:柚子中含有大量的维生素C和钙,对预防癌症很有帮助。

5降胆固醇:柚子中含有大量的维生素C,可以帮助降胆固醇。

如何挑选柚子?

挑选柚子最好选择果实形状上部尖下部宽、果皮要薄并且看上去光润、色泽呈淡绿或者淡黄的最好,同样大小的柚子则挑选分量重的,如果个体大而分量轻的则皮厚肉少,味道不好。

食用柚子要注意什么?

1柚子性寒,脾胃虚弱者、高血压患者服药期间都不宜食用。

2服避孕药的女性食用柚子会阻碍对避孕药的吸收。

3柚子不能和一些药物一起食用,如咖啡因、西沙必利片等。

4服用抗过敏药时不宜食用柚子,轻者头昏、心率失常,严重者导致猝死。

柚子如何保存?

因为刚摘下来的柚子可能会比较涩,所以最好放置几天,大概两周后吃起来味更甜;柚子一般存放时间较久,即使三个月也不失香味。

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